-
Պալետային տիպի հիդրո սառնարան ավտոմատ դռնով
Հիդրո սառեցուցիչը լայնորեն կիրառվում է սեխի և մրգերի արագ սառեցման համար։
Սեխը և միրգը պետք է սառեցվեն 10°C-ից ցածր ջերմաստիճանում՝ բերքահավաքի պահից հետո 1 ժամվա ընթացքում, այնուհետև տեղադրվեն սառնարանային խցիկում կամ սառնարանային շղթայի փոխադրման մեջ՝ որակը պահպանելու և պիտանելիության ժամկետը երկարացնելու համար։
Երկու տեսակի հիդրոքլորատոր՝ մեկը սառը ջրով ընկղմվող է, մյուսը՝ սառը ջրով ցողվող։ Սառը ջուրը կարող է արագորեն կլանել մրգային ընկույզի և պտղամսի ջերմությունը՝ մեծ տեսակարար ջերմունակության շնորհիվ։
Ջրի աղբյուրը կարող է լինել սառեցված ջուր կամ սառցե ջուր: Սառեցված ջուրը արտադրվում է ջրային սառեցման սարքավորման կողմից, սառցե ջուրը խառնվում է նորմալ ջերմաստիճանի ջրի և սառույցի կտորների հետ:
-
Էժան հարկադիր օդային սառեցուցիչ՝ բանջարեղենի և մրգերի նախնական սառեցման համար
Ճնշման տարբերության սառեցուցիչը կոչվում է նաև հարկադիր օդային սառեցուցիչ, որը տեղադրվում է սառնարանային սենյակում: Արտադրանքի մեծ մասը կարող է նախապես սառեցվել հարկադիր օդային սառեցուցիչով: Սա մրգերի, բանջարեղենի և թարմ կտրված ծաղիկների սառեցման տնտեսական միջոց է: Սառեցման ժամանակը մեկ խմբաքանակի համար 2~3 ժամ է, ժամանակը կախված է նաև սառնարանային սենյակի սառեցման հզորությունից:
-
30 տոննա գոլորշիացնող սառեցման սառցե փաթիլների պատրաստման սարք
Ներածություն Մանրամասներ Նկարագրություն Սառույց պատրաստող սարքը հիմնականում բաղկացած է կոմպրեսորից, ընդարձակման փականից, խտացուցիչից և գոլորշիչից, որոնք կազմում են փակ ցիկլով սառնարանային համակարգ: Սառույց պատրաստող սարքի գոլորշիչը ուղղահայաց բարելային կառուցվածք է, որը հիմնականում բաղկացած է սառույց կտրիչից, իլիկից, զսպանակից... -
5000 կգ երկխցիկ սնկերի վակուումային սառեցման մեքենա
Ներածություն Մանրամասներ նկարագրություն Թարմ սնկերը հաճախ շատ կարճ պահպանման ժամկետ ունեն: Սովորաբար, թարմ սնկերը կարող են պահվել միայն երկու կամ երեք օր, իսկ թարմ պահեստում կարող են պահվել միայն ութ կամ ինը օր: Հավաքելուց հետո սնկերը պետք է արագ հեռացնեն «շնչառական...» -
5000 կգ երկփողանի տերևավոր բանջարեղենի վակուումային նախասառեցուցիչ
Ներածություն Մանրամասներ նկարագրություն Վակուումային նախնական սառեցումը վերաբերում է ջրի գոլորշիացմանը 100 ℃ ջերմաստիճանում նորմալ մթնոլորտային ճնշման (101.325 կՊա) պայմաններում: Եթե մթնոլորտային ճնշումը 610 Պա է, ջուրը գոլորշիանում է 0 ℃ ջերմաստիճանում, և ջրի եռման ջերմաստիճանը նվազում է շրջակա միջավայրի մթնոլորտային ճնշման նվազման հետ մեկտեղ... -
Անհատական արագ սառեցման (IQF) ներածություն
Անհատական արագ սառեցումը (IQF) առաջադեմ կրիոգեն տեխնոլոգիա է, որը արագորեն սառեցնում է սննդամթերքը առանձին-առանձին՝ կանխելով սառցե բյուրեղների առաջացումը և պահպանելով կառուցվածքը, համը և սննդային ամբողջականությունը: Ի տարբերություն մեծածախ սառեցման մեթոդների, IQF-ը ապահովում է, որ յուրաքանչյուր միավոր (օրինակ՝ հատապտուղ, ծովախեցգետին կամ բանջարեղենի կտոր) մնա առանձին՝ հասնելով -18°C միջուկի ջերմաստիճանի 3-20 րոպեի ընթացքում՝ կախված արտադրանքի երկրաչափությունից:
-
1.5 տոննա բալի հիդրո սառնարան ավտոմատ տրանսպորտային փոխակրիչով
Հիդրո սառեցուցիչը լայնորեն կիրառվում է սեխի և մրգերի արագ սառեցման համար։
Հիդրո-սառեցնող խցիկի ներսում տեղադրված են երկու տրանսպորտային գոտիներ: Գոտու վրա գտնվող արկղերը կարող են տեղափոխվել մի ծայրից մյուսը: Վերևից սառը ջրի կաթիլ է թափվում՝ արկղի մեջ եղած բալի ջերմությունը հեռացնելու համար: Մշակման հզորությունը 1.5 տոննա/ժամ է:
-
3 րոպեանոց ավտոմատ գործողությամբ չժանգոտվող պողպատից բրոկկոլիի սառույցի ներարկիչ
Ավտոմատ սառույցի ներարկիչը սառույցը ներարկում է ստվարաթղթե տուփի մեջ 3 րոպեի ընթացքում: Բրոկկոլին ծածկվելու է սառույցով՝ սառը շղթայով տեղափոխման ընթացքում թարմությունը պահպանելու համար: Բեռնատարը արագ տեղափոխում է պալետը սառույցի արտանետիչի մեջ:
-
Բարձրորակ 200 կգ եփած սննդի սառեցման մեքենաներ գործարանի համար
Պատրաստի սննդի վակուումային սառնարանը պատրաստված է սննդային չժանգոտվող պողպատից՝ հիգիենայի չափանիշներին համապատասխանելու համար: Սառնարանը կարող է նախապես սառեցնել պատրաստված սնունդը 30 րոպեում: Սննդի վակուումային սառնարանը լայնորեն օգտագործվում է կենտրոնական խոհանոցում, հացաբուլկեղենի և սննդի վերամշակման գործարաններում:
-
100 կգ սննդի վակուումային սառնարան կենտրոնական խոհանոցի համար
Պատրաստի սննդի վակուումային սառնարանը նախնական սառեցման մշակման սարքավորում է սառը պահեստավորումից կամ սառը շղթայով տեղափոխումից առաջ՝ եփած սննդի համար: 20~30 րոպե է պահանջվում պատրաստի սնունդը սառեցնելու համար:
Ամբողջությամբ չժանգոտվող պողպատից՝ սննդի արդյունաբերության հիգիենայի չափանիշներին համապատասխանելու համար։
-
20 տոննա սառույցի փաթիլներ պատրաստող մեքենա սառույցի պահեստավորման սենյակով
Ներածություն Մանրամասներ նկարագրություն Սփռված տիպի սառույցի փաթիլներ պատրաստող մեքենաները սովորաբար օգտագործվում են վատ օդափոխվող ներքին միջավայրերում: Սառույց պատրաստող հատվածը տեղադրված է ներսում, իսկ ջերմափոխանակման միավորը (գոլորշիացնող կոնդենսատոր)՝ դրսում: Սփռված տեսակը խնայում է տարածք, զբաղեցնում է փոքր... -
Ջրով սառեցված 3 տոննա փաթիլային սառույց պատրաստող մեքենա
Ներածություն Մանրամասների նկարագրություն Սառցե մեքենայի գոլորշիչը բաղկացած է սառցե շեղբից, ցողացիր թիթեղից, իլիկից և ջրի սկուտեղից, որոնք շարժվում են ռեդուկտորով՝ դանդաղ պտտվելու ժամացույցի սլաքի հակառակ ուղղությամբ: Ջուրը ջրի բաշխման սկուտեղ է մտնում սառցե մեքենայի ջրի մուտքից ...