Պալետային տիպի հիդրո սառնարան ավտոմատ դռնով

Հիդրո սառեցուցիչը լայնորեն կիրառվում է սեխի և մրգերի արագ սառեցման համար։

Սեխը և միրգը պետք է սառեցվեն 10°C-ից ցածր ջերմաստիճանում՝ բերքահավաքի պահից հետո 1 ժամվա ընթացքում, այնուհետև տեղադրվեն սառնարանային խցիկում կամ սառնարանային շղթայի փոխադրման մեջ՝ որակը պահպանելու և պիտանելիության ժամկետը երկարացնելու համար։

Երկու տեսակի հիդրոքլորատոր՝ մեկը սառը ջրով ընկղմվող է, մյուսը՝ սառը ջրով ցողվող։ Սառը ջուրը կարող է արագորեն կլանել մրգային ընկույզի և պտղամսի ջերմությունը՝ մեծ տեսակարար ջերմունակության շնորհիվ։

Ջրի աղբյուրը կարող է լինել սառեցված ջուր կամ սառցե ջուր: Սառեցված ջուրը արտադրվում է ջրային սառեցման սարքավորման կողմից, սառցե ջուրը խառնվում է նորմալ ջերմաստիճանի ջրի և սառույցի կտորների հետ: