Deli vacuum cooler-ի հիմնական գործառույթը սննդի արտադրության գործընթացում է:Որքան երկար եփած մթերքը պահվի 30°C-60°C ջերմաստիճանում, այնքան ավելի արագ կանցնի կենսաբանական խմորումը և բակտերիաների վերարտադրությունը, ինչը կարագացնի մթերքի քայքայումն ու քայքայումը և կկրճատի մթերքի պահպանման ժամկետը (պահպանման ժամկետը):Վակուումային սառեցումը եփած սննդի արդյունաբերության մեջ սննդամթերքի արագ սառեցման նոր տեխնոլոգիա է, որը կարող է արդյունավետորեն լուծել վերը նշված խնդիրները:Վակուումային արագ սառցախցիկը հիմնականում բաղկացած է վակուումային տուփից, վակուումային համակարգից, հովացման համակարգից, կառավարման համակարգից, թիթեղից (SUS304 սննդամթերքի չժանգոտվող պողպատից) պատյանից և այլն: Այն լավ օգնական է սննդամթերքի ընկերությունների համար՝ թարմ մրգեր և բանջարեղեն և սառը եփած սնունդ պահելու համար: , ճաշի տուփեր, ծովամթերք և այլն։
1. Արագ սառեցում (15~40ր)՝ իջեցրեք պատրաստված սննդի ջերմաստիճանը 15~40 րոպեում 90~95 աստիճանիցCէլսիուսից մինչև 0-10 աստիճանCէլսիուս.
2. Հատուկ էներգախնայող ջուր բռնող սարք, 40% էներգախնայողություն, հովացման օպտիմալ կատարում;
3. Լիովին չժանգոտվող պողպատ՝ սննդի արդյունաբերության հիգիենայի ստանդարտներին համապատասխանելու համար.
4. Բակտերիաների աճի արգելակում;
5. Արագ փաթեթավորում նախքան պահեստային սենյակ կամ սառեցնող մեքենա;
6. Բազմաթիվ համակարգի պաշտպանության և ձախողման խնդիրների վերացման գործառույթ;
7. Հեռակառավարման վահանակ՝ մեքենայի կարգավիճակի մասին ժամանակին իմանալու համար;
8. Ապուրի հակակայծային ֆունկցիան։
Մոդել | Մշակման քաշը/ցիկլը | Դուռ | Սառեցման մեթոդ | Վակուումային պոմպ | Կոմպրեսոր | Ուժ |
HXF-15 | 15 կգ | Ձեռնարկ | Օդային սառեցում | ԼԵՅԲՈԼԴ | COPELAND | 2,4 կՎտ |
HXF-30 | 30 կգ | Ձեռնարկ | Օդային սառեցում | ԼԵՅԲՈԼԴ | COPELAND | 3,88 կՎտ |
HXF-50 | 50 կգ | Ձեռնարկ | Ջրի սառեցում | ԼԵՅԲՈԼԴ | COPELAND | 7,02 կՎտ |
HXF-100 | 100 կգ | Ձեռնարկ | Ջրի սառեցում | ԼԵՅԲՈԼԴ | COPELAND | 8,65 կՎտ |
HXF-150 | 150 կգ | Ձեռնարկ | Ջրի սառեցում | ԼԵՅԲՈԼԴ | COPELAND | 14,95 կՎտ |
HXF-200 | 200 կգ | Ձեռնարկ | Ջրի սառեցում | ԼԵՅԲՈԼԴ | COPELAND | 14,82 կՎտ |
HXF-300 | 300 կգ | Ձեռնարկ | Ջրի սառեցում | ԼԵՅԲՈԼԴ | COPELAND | 20,4 կՎտ |
HXF-500 | 500 կգ | Ձեռնարկ | Ջրի սառեցում | ԼԵՅԲՈԼԴ | BIT ZER | 24,74 կՎտ |
HXF-1000 | 1000 կգ | Ձեռնարկ | Ջրի սառեցում | ԼԵՅԲՈԼԴ | BIT ZER | 52,1 կՎտ |
Այն կիրառվում է հացի, լապշայի, բրնձի, ապուրի, եփած ուտելիքի և այլնի ջերմությունը արագ հեռացնելու համար։
Տարբեր ապրանքների նախնական հովացման ժամանակը տարբեր է:Ընդհանուր առմամբ, 10 °C հասնելու համար պահանջվում է 15-20 րոպե:
Այո՛։Ներքին խցիկի չափը կարող է նախագծվել ըստ տրոլեյբուսի չափի:
Պալատի ինտերիերը մաքրվում է ամեն օր, իսկ եռամսյակային այլ ստուգումները մանրամասն ներկայացված են շահագործման ձեռնարկում:
Կարգավորեք սենսորային էկրանը:Ամենօրյա շահագործման ժամանակ հաճախորդը պետք է միայն սահմանի թիրախային ջերմաստիճանը, ձեռքով փակի դուռը, սեղմի մեկնարկի կոճակը, և նախնական հովացման մեքենան կաշխատի ավտոմատ կերպով՝ առանց ձեռքի միջամտության: